有些食品冷庫用戶認為食品冷庫的溫度越低越好，天津冷庫安裝越低冷庫中的冷藏貨物的保存期限可以延長。從微生物的觀點來看，低溫可以組織微生物的活動，但是否真有必要用很低的溫度來保存貨物呢?下面，天津冷庫安裝小編為您介紹食品冷庫中食物冷藏與溫度有什么關系。

      每一種冰存物所含的微生物種類不同，抑制其活動的溫度也大不相同，因此在設計天津冷庫安裝的存貨溫度時，應根據各種物品所需要的保存溫度而定。

       以果蔬保鮮冷庫而言，過低的儲藏溫度易導致果蔬凍傷的發生，而畜肉產品雖溫度低可以保存較長的時間。但以經濟與能源觀點來考慮，就應以保存的時間長短來選擇儲藏溫度.冷庫如豬肉在-18C:下可保存4^-6個月，在-23C"下可保存8-12個月，但冷凍豬肉若在5個月內就到消費者手上消費完畢，我們就要考慮是否有必要選擇-23 C的保存溫度。因為選擇較低溫的冷凍系統.其所投資的成本將大大提高，且所耗費電量更是驚人，為一個生命周期僅有5個月的產品，投注過多的資本去創造保存期限1年的冷凍環境，實在是浪費資源的做法。

       因此，天津冷庫安裝公司建議食品冷庫設計時應該充分考慮商品生命周期，采用有效的保存環境來選擇合適的保存溫度。